8(911)916-77-34
Главная » Меню
Меню
Банкет, посвященный любому важному событию, подразумевает пышное застолье. Праздничный стол будет вкусным и обильным с банкетным меню ресторана VIP
. В предложение входят холодные и горячие закуски, салаты, основные блюда. Изюминка – блюда от шеф-повара. Это оригинальные блюда специальной подачи, которые станут украшением любого праздничного стола.
Холодные закуски |
||
| Ассорти мясное | домашняя, буженина, куриный рулет, грудинка, колбаса т/к, свежие овощи, зелень | 100/20/5г |
| Форель слабой соли от шеф-повара | 100/20г | |
| Ассорти овощное | 150/20г | |
| Ассорти сырное | три вида сыра | 120/50г |
| Соленья | огурцы соленые, морковь по-корейски, капуста квашеная, свежая зелень |
150г |
Сельдь по-деревенски |
сельдь слабой соли, картофель, лук, зелень | 100/100/30г |
| Рулетики из баклажанов | 3 шт/1 | |
| Рулетики из ветчины | 3 шт/1 | |
| Рулетики из лаваша с красной рыбой | 3 шт/1 | |
| Бутерброды с красной икрой | 2/20г | |
| Крылышки жареные | 150г | |
| Оливки | 80г | |
Язык любви |
язык говяжий, хрен, зелень | 100/30/5г |
| Канапе из помидор | 3 шт/1 | |
| Щука фаршированная | 1кг | |
| Кура фаршированная | 1кг | |
Салаты |
||
Крабовый |
Мясо краба, огурцы, яйцо, рис | 150г |
Березка |
Китайская капуста, огурец, яйцо | 150г |
Мимоза |
Горбуша, яйцо, картофель, сыр | 150г |
Царский |
Кальмары св., лук, яйцо, икра красная | 150г |
Оригинальный |
Язык говяжий, зеленый горошек, помидоры, хрен, заправка | 150г |
Столичный |
Кура, огурец соленый, яйцо, картофель | 150г |
Дары моря |
Креветки, ананас, зеленый салат | 150г |
Радость мужчины |
Куриная грудка, картофель, лук порей, томаты, свежий огурец, заправка | 150г |
ПодсолнухС чипсами и черносливом |
150г | |
Слоеный рыбный |
Яйцо, зелень, сыр, морковь, лосось | 150г |
Грибной |
Грибы шампиньоны, картофель, огурец, яйцо | 150г |
Коктейль |
Кукуруза, краб. палочки, рис, огурец, яблоко | 150г |
Черепашка |
Ветчина, сыр, свежий огурец, грецкий орех | 150г |
Елена |
Филе куры, авокадо, яйцо, киви, грецкий орех, зерна граната, зелень | 150г |
Застольный |
Кура филе, картофель, огурец свежий и маринованный, яйцо, томаты черри, зелень | 150г |
Гурман |
Кура филе, свежий огурец, томаты, жареные шампиньоны, сыр, зелень | 150г |
Цезарьс курой |
Салат айсберг, куриная грудка, томаты черри, сыр пармезан, сухарики, фирменная заправка | 150г |
Цезарьс креветками |
Салат айсберг, креветки, томаты черри, сыр пармезан, сухарики, фирменная заправка | 150г |
Греческий |
Огурцы, томаты, перец болгарский, сыр брынза, оливки, масло | 150г |
Сельдь под шубой |
Сельдь филе, свекла, морковь, картофель отварной, зелень | 150г |
Кремлевский |
Язык говяжий, картофель, шампиньоны, огурец свежий, томаты, яйцо, зелень | 150г |
Пикник |
Огурцы, томаты, редис, сметана, зелень, лук | 150г |
Витаминныйиз свежей капусты с болгарским перцем |
150г | |
Оливье |
Колбаса, огурец, яйцо, картофель, зеленый горошек | 150г |
Дамский каприз |
Жареные шампиньоны, филе куры, ананас | 150г |
Горячие блюда |
||
| Шашлык из свинины | 150г | |
| Шашлык из баранины | 150г | |
| Шашлык куриный | 150г | |
| Шашлык рыбный | 150г | |
Свинина праздничная |
эскалоп, грибы, сыр, зелень | 150г |
| Свинина по-французски | 150г | |
| Форель запеченная | 150г | |
| Кура по-столичному | 150г | |
| Пловс курой или говядиной | 300г | |
Гарниры |
||
| Картофель отварной с укропом | 150г | |
| Картофель запеченный | 150г | |
| Картофель айдахо | 150г | |
| Овощи гриль | 150г | |
Десерты |
||
Фруктовая ваза |
банкетная подача фруктов | 1шт |
| Арбуз в банкетном исполнении | (по сезону) | 1шт |
| Мороженое в ассортименте | 100г | |
Напитки |
||
| Морс клюквенный домашний | 1л | |
| Компот из свежих фруктов | 1л | |
| Сок | (в ассортименте) | 1л |
| Кофе | 0,2 | |
| Чай | 0,2 | |